Assaona, en castellano ‘sazonar’... Poner algo en su punto, hacerlo madurar mediante los ingredientes culinarios que necesita.

De ahí nuestro nombre. Porque nosotros hacemos eso. Buscar los ingredientes perfectos para lograr que su visita sea inolvidable.


Somos un gastrobeach club ubicado a tan solo 5 minutos del centro de Palma. Desde primera hora de la mañana y hasta bien entrada la noche, ofrecemos un espacio único con un servicio personal y exclusivo a la altura del más exigente. Un oasis en la capital balear donde la gastronomía más moderna se adereza con toques tradicionales y la mejor materia prima local.


En Assaona podrás disfrutar del mar, la playa, los cócteles y las camas balinesas en verano así como de la chimenea más acogedora y las mejores vistas al Mediterráneo en invierno. Todo ello aderezado con música, cócteles una exclusiva carta de vinos y los platos más suculentos elaborados por nuestro chef.